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Titre : 19-25 août 1944 : la libération de Paris Type de document : texte imprimé Auteurs : Rémi Kauffer, Auteur Editeur : Tallandier, 08/2012 Article en page(s) : p.26-30 Langues : Français (fre)
in Historia (1995) > 788 (08/2012)Mots-clés : Paris : France Libération : 1944-1945 Résumé : Retour sur le déroulement de la libération de Paris du 19 au 25 août 1944 : insurrection à la préfecture de police, stratégie des armées alliées libératrices, le général Leclerc et la 2e DB, les Espagnols de la compagnie Dronne. Encadrés : rappel du contexte ; chronologie du mois d'août 1944 ; impact de la libération de Paris à l'étranger. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] 19-25 août 1944 : la libération de Paris [texte imprimé] / Rémi Kauffer, Auteur . - Tallandier, 08/2012 . - p.26-30.
Langues : Français (fre)
in Historia (1995) > 788 (08/2012)
Mots-clés : Paris : France Libération : 1944-1945 Résumé : Retour sur le déroulement de la libération de Paris du 19 au 25 août 1944 : insurrection à la préfecture de police, stratégie des armées alliées libératrices, le général Leclerc et la 2e DB, les Espagnols de la compagnie Dronne. Encadrés : rappel du contexte ; chronologie du mois d'août 1944 ; impact de la libération de Paris à l'étranger. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Disponibilité Archives documentaire CDI LP Disponible
Titre : A table ! : l'histoire de la cuisine Type de document : texte imprimé Editeur : Tallandier, 08/2012 Article en page(s) : p.31-60 Note générale : Bibliographie, chronologie. Langues : Français (fre)
in Historia (1995) > 788 (08/2012)Mots-clés : gastronomie étude historique Résumé : Dossier sur l'histoire de la gastronomie. L'importance de la gastronomie chez les Romains et son influence en Gaule, les mets appréciés. Exemple d'achats alimentaires au marché par une épouse du 14e siècle pour préparer un repas de réception. Les influences italiennes sur la nourriture et les manières de manger des élites françaises à la Renaissance. La cuisine, un art à part entière avec Louis XIV. Les débuts du restaurant au 18e siècle. Encadrés : carte des spécialités régionales françaises ; parcours du maître d'hôtel Vatel au 17e siècle ; entretien avec Jean-Robert Pitte et le docteur Jean Vitaux sur la cuisine française. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] A table ! : l'histoire de la cuisine [texte imprimé] . - Tallandier, 08/2012 . - p.31-60.
Bibliographie, chronologie.
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in Historia (1995) > 788 (08/2012)
Mots-clés : gastronomie étude historique Résumé : Dossier sur l'histoire de la gastronomie. L'importance de la gastronomie chez les Romains et son influence en Gaule, les mets appréciés. Exemple d'achats alimentaires au marché par une épouse du 14e siècle pour préparer un repas de réception. Les influences italiennes sur la nourriture et les manières de manger des élites françaises à la Renaissance. La cuisine, un art à part entière avec Louis XIV. Les débuts du restaurant au 18e siècle. Encadrés : carte des spécialités régionales françaises ; parcours du maître d'hôtel Vatel au 17e siècle ; entretien avec Jean-Robert Pitte et le docteur Jean Vitaux sur la cuisine française. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Disponibilité Archives documentaire CDI LP Disponible
Titre : Humboldt Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Quétel, Auteur Editeur : Tallandier, 08/2012 Article en page(s) : p.21 Langues : Français (fre)
in Historia (1995) > 788 (08/2012)Mots-clés : Humboldt, Alexander von : 1769-1859 Résumé : Présentation de Wilhelm et Alexandre von Humboldt : leur parcours personnel et leur parcours professionnel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Humboldt [texte imprimé] / Claude Quétel, Auteur . - Tallandier, 08/2012 . - p.21.
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in Historia (1995) > 788 (08/2012)
Mots-clés : Humboldt, Alexander von : 1769-1859 Résumé : Présentation de Wilhelm et Alexandre von Humboldt : leur parcours personnel et leur parcours professionnel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : L'amiral Pâris : l'initiateur méconnu de la marine moderne Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Roger, Auteur Editeur : Tallandier, 08/2012 Article en page(s) : p.92-96 Langues : Français (fre)
in Historia (1995) > 788 (08/2012)Mots-clés : militaire forces navales 19e siècle Résumé : Présentation de François-Edmond Pâris : son parcours dans la marine militaire, avec notamment ses différentes expéditions scientifiques dans la première moitié du 19e siècle, son attrait pour les innovations techniques de la marine militaire, son poste de conservateur du musée de Marine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'amiral Pâris : l'initiateur méconnu de la marine moderne [texte imprimé] / Paul Roger, Auteur . - Tallandier, 08/2012 . - p.92-96.
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in Historia (1995) > 788 (08/2012)
Mots-clés : militaire forces navales 19e siècle Résumé : Présentation de François-Edmond Pâris : son parcours dans la marine militaire, avec notamment ses différentes expéditions scientifiques dans la première moitié du 19e siècle, son attrait pour les innovations techniques de la marine militaire, son poste de conservateur du musée de Marine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : L'Europe des traditions Type de document : texte imprimé Editeur : Tallandier, 08/2012 Article en page(s) : p.68-77 Langues : Français (fre)
in Historia (1995) > 788 (08/2012)Mots-clés : savoir-faire de l'entreprise Europe Résumé : Reportage photographique sur le savoir-faire et le savoir-vivre en Europe. La pharmacie de Santa Maria Novella à Florence. Le perruquier Ede & Ravenscroft à Londres. La brasserie Weihenstephan en Bavière. L'horlogerie Vacheron-Constantin à Genève. Le chantier du fabricant de gondole Roberto Tramontin à Venise. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article] L'Europe des traditions [texte imprimé] . - Tallandier, 08/2012 . - p.68-77.
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in Historia (1995) > 788 (08/2012)
Mots-clés : savoir-faire de l'entreprise Europe Résumé : Reportage photographique sur le savoir-faire et le savoir-vivre en Europe. La pharmacie de Santa Maria Novella à Florence. Le perruquier Ede & Ravenscroft à Londres. La brasserie Weihenstephan en Bavière. L'horlogerie Vacheron-Constantin à Genève. Le chantier du fabricant de gondole Roberto Tramontin à Venise. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique Réservation
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Cote Section Localisation Disponibilité Archives documentaire CDI LP Disponible
Titre : La diplomatie du panda Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Dumas, Auteur Editeur : Tallandier, 08/2012 Article en page(s) : p.6-9 Langues : Français (fre)
in Historia (1995) > 788 (08/2012)Catégories : Animal sauvage
DiplomatieMots-clés : étude historique Résumé : Point sur la tradition diplomatique d'envois d'animaux sauvages entre Etats, le cas de la France : exemple avec l'envoi par la Chine de pandas au zoo de Beauval en 2012 ; cadeau d'un éléphant blanc du calife de Bagdad à Charlemagne en 802 ; envoi d'un éléphant à Henri III d'Angleterre par Louis IX en 1254 ; les ménageries des rois de France au Moyen Age et à la Renaissance ; la girafe Zarafa offerte par le pacha d'Egypte Méhémet Ali à Charles X. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La diplomatie du panda [texte imprimé] / Véronique Dumas, Auteur . - Tallandier, 08/2012 . - p.6-9.
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in Historia (1995) > 788 (08/2012)
Catégories : Animal sauvage
DiplomatieMots-clés : étude historique Résumé : Point sur la tradition diplomatique d'envois d'animaux sauvages entre Etats, le cas de la France : exemple avec l'envoi par la Chine de pandas au zoo de Beauval en 2012 ; cadeau d'un éléphant blanc du calife de Bagdad à Charlemagne en 802 ; envoi d'un éléphant à Henri III d'Angleterre par Louis IX en 1254 ; les ménageries des rois de France au Moyen Age et à la Renaissance ; la girafe Zarafa offerte par le pacha d'Egypte Méhémet Ali à Charles X. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Disponibilité Archives documentaire CDI LP Disponible
Titre : La route du pays de la Sorgue Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Mension-Rigau, Auteur Editeur : Tallandier, 08/2012 Article en page(s) : p.18-19 Langues : Français (fre)
in Historia (1995) > 788 (08/2012)Mots-clés : arrondissement d'Apt Résumé : Présentation, en 2012, du pays de la Sorgue : Fontaine-de-Vaucluse et le poète Pétrarque ; la rivière la Sorgue ; l'Isle-sur-la-Sorgue, un centre économique ; les villages proches de la Sorgue avec leurs monuments et leurs particularités. Encadrés : Fontaine-de-Vaucluse ; le patrimoine de l'Isle-sur-la-Sorgue ; village des Bories ; abbaye de Sénanque ; le village de Gordes ; les ocres de Roussillon. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La route du pays de la Sorgue [texte imprimé] / Eric Mension-Rigau, Auteur . - Tallandier, 08/2012 . - p.18-19.
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in Historia (1995) > 788 (08/2012)
Mots-clés : arrondissement d'Apt Résumé : Présentation, en 2012, du pays de la Sorgue : Fontaine-de-Vaucluse et le poète Pétrarque ; la rivière la Sorgue ; l'Isle-sur-la-Sorgue, un centre économique ; les villages proches de la Sorgue avec leurs monuments et leurs particularités. Encadrés : Fontaine-de-Vaucluse ; le patrimoine de l'Isle-sur-la-Sorgue ; village des Bories ; abbaye de Sénanque ; le village de Gordes ; les ocres de Roussillon. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Disponibilité Archives documentaire CDI LP Disponible
Titre : Le train de vie de l'empereur Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Branda, Auteur Editeur : Tallandier, 08/2012 Article en page(s) : p.62-66 Note générale : Cartes. Langues : Français (fre)
in Historia (1995) > 788 (08/2012)Mots-clés : Napoléon Bonaparte : 1769-1821 patrimoine des ménages Résumé : Présentation de la situation financière de l'empereur Napoléon 1er : l'origine de son revenu ; ses différentes dépenses (garde-robe, pierres précieuses de la Couronne, frais de bouche...). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Le train de vie de l'empereur [texte imprimé] / Pierre Branda, Auteur . - Tallandier, 08/2012 . - p.62-66.
Cartes.
Langues : Français (fre)
in Historia (1995) > 788 (08/2012)
Mots-clés : Napoléon Bonaparte : 1769-1821 patrimoine des ménages Résumé : Présentation de la situation financière de l'empereur Napoléon 1er : l'origine de son revenu ; ses différentes dépenses (garde-robe, pierres précieuses de la Couronne, frais de bouche...). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Cote Section Localisation Disponibilité Archives documentaire CDI LP Disponible
Titre : Les premiers "cordons bleus" Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Belnet, Auteur Editeur : Tallandier, 08/2012 Article en page(s) : p.10-11 Note générale : Bibliographie, carte, chronologie, webographie. Langues : Français (fre)
in Historia (1995) > 788 (08/2012)Catégories : Homme préhistorique Mots-clés : nutrition Résumé : Point sur le mode de nutrition des hominidés : étude des dents par les paléoanthropologues, vestiges découverts, impact du feu sur les habitudes alimentaires, alimentation différente selon les régions méridionales et septentrionales. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les premiers "cordons bleus" [texte imprimé] / Frédéric Belnet, Auteur . - Tallandier, 08/2012 . - p.10-11.
Bibliographie, carte, chronologie, webographie.
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in Historia (1995) > 788 (08/2012)
Catégories : Homme préhistorique Mots-clés : nutrition Résumé : Point sur le mode de nutrition des hominidés : étude des dents par les paléoanthropologues, vestiges découverts, impact du feu sur les habitudes alimentaires, alimentation différente selon les régions méridionales et septentrionales. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Disponibilité Archives documentaire CDI LP Disponible
Titre : Lucrèce Borgia est une dépravée Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Tosseri, Auteur Editeur : Tallandier, 08/2012 Article en page(s) : p.98 Langues : Français (fre)
in Historia (1995) > 788 (08/2012)Catégories : Italie Mots-clés : pape 15e siècle Résumé : Point sur la réputation sulfureuse des Borgia au 15e siècle : moeurs dissolues du pape Alexandre VI (Rodrigo Borgia) ; utilisation politique de Lucrèce Borgia par son père et son frère César Borgia ; mythe autour de Lucrèce Borgia entretenu au 19e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Lucrèce Borgia est une dépravée [texte imprimé] / Olivier Tosseri, Auteur . - Tallandier, 08/2012 . - p.98.
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Catégories : Italie Mots-clés : pape 15e siècle Résumé : Point sur la réputation sulfureuse des Borgia au 15e siècle : moeurs dissolues du pape Alexandre VI (Rodrigo Borgia) ; utilisation politique de Lucrèce Borgia par son père et son frère César Borgia ; mythe autour de Lucrèce Borgia entretenu au 19e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Disponibilité Archives documentaire CDI LP Disponible
Titre : Nicolas Poussin : enfin au Panthéon des artistes du Roi-Soleil ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Couturier, Auteur Editeur : Tallandier, 08/2012 Article en page(s) : p.16-17 Langues : Français (fre)
in Historia (1995) > 788 (08/2012)Mots-clés : tapisserie d'art thème pictural Poussin, Nicolas : 1594-1665 Résumé : Retour sur la transposition textile des tableaux de Nicolas Poussin qui ont pour thème l'histoire de Moïse : les raisons du rejet par Colbert de la proposition de Paul Fréard de Chantelou de transposer ces tableaux du peintre sur une tenture de tapisserie ; la réalisation de la "Tenture de Moïse" en 1683. Encadré : analyse de la tenture "Le frappement du rocher". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Nicolas Poussin : enfin au Panthéon des artistes du Roi-Soleil ! [texte imprimé] / Elisabeth Couturier, Auteur . - Tallandier, 08/2012 . - p.16-17.
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in Historia (1995) > 788 (08/2012)
Mots-clés : tapisserie d'art thème pictural Poussin, Nicolas : 1594-1665 Résumé : Retour sur la transposition textile des tableaux de Nicolas Poussin qui ont pour thème l'histoire de Moïse : les raisons du rejet par Colbert de la proposition de Paul Fréard de Chantelou de transposer ces tableaux du peintre sur une tenture de tapisserie ; la réalisation de la "Tenture de Moïse" en 1683. Encadré : analyse de la tenture "Le frappement du rocher". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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